¡Mejora tus pizzas!

Las pizzas son una de las cenas y comidas más socorridas, que gustan a todo el mundo. Sin embargo, solemos renunciar a la calidad en el producto cuando son realmente fáciles de cocinar. Por eso, os traemos la receta más sencilla de masa de pizza que hemos encontrado y os recomendamos algunos accesorios para pizzas que harán su preparación aún más fácil.

Ingredientes
500 gr.harina de fuerza
6 gr.levadura fresca o 3gr. de seca
1 cucharadita de sal
300 ml.agua
100 ml. aceite de oliva

Pasos
1. Se mezclan el agua y la levadura. Después se añade la harina y la sal.

2. Amasar hasta que quede homogéneo; se añade el aceite y se amasa durante al menos 10 minutos. Para amasar, puedes utilizar una batidora de varillas eléctrica, que remueve la masa y la deja compacta.

3. Se pone en un recipiente hermético o tapado con papel film y se deja en la nevera durante 20 horas (de un día para otro)

4. Para estirar la masa, y darle la característica forma redondeada, lo mejor es mancharse las manos de harina y extender un poco de harina por la superficie de trabajo para que no se pegue. No se debe utilizar rodillo.

¡Ahora ya puedes poner la masa en la bandeja y añadir los ingredientes que más te gusten!

Pizzaschere_GEFU_01

Recuerda que en nuestras tiendas puedes encontrar todos los accesorios para cortar la pizza (también unas exclusivas tijeras de GEFU como las de la imagen), bandejas de silicona Lekué para que la masa quede crujiente e incluso una sartén específica para hacer tus pizzas sin necesidad de utilizar el horno.

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Pintar con acuarelas

En la entrada de hoy presentamos una idea para hacer algo diferente este verano, vayas donde vayas de vacaciones: pintar con acuarela.

Dibujar, pintar e incluso hacer simples garabatos, son actividades que ayudan a desarrollar distintas partes de nuestro cerebro y nos permiten expresar emociones (verne.es). Sobre todo, son una manera de divertirse y estimular nuestra creatividad – independientemente de si el resultado es más o menos satisfactorio.

Por eso, os traemos algunas propuestas con trucos tan fáciles para pintar con acuarelas, que podría hacerlas un niño 😉

  1. Usar figuras hechas con cinta de enmascararacuarela1
  2. Reciclar tus primeras pinturas o bocetos en forma de collageacuarela5
  3. Pintar sobre salacuarela2
  4. Pintar tus viejos muebles de maderaacuarela 3
  5. Crear marcadores de páginas, tarjetas de felicitación… Con acuarelas y rotuladoracuarela 4
  6. Por último, aquí dejamos un ejemplo en vídeo de cómo utilizar las acuarelas para hacer tus propios scrapbookingEsta es una técnica para personalizar fotografías y álbumes en casa, con diferentes materiales reciclados o muy baratos. ¡Puede ser una gran idea para guardar las fotos de este verano!

Recuerda que en nuestra tienda podéis encontrar acuarelas, papel, pinceles y depósitos de agua portátiles para pintar donde quieras estas vacaciones 🙂

 

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Recetas para wok

En nuestra tienda de Juan Bravo hemos lanzado una gama de productos de menaje asiático. Para sacar el máximo partido a esta peculiar sartén, el wok, os dejamos aquí algunas recetas perfectas para el verano y muy fáciles de preparar.

WOK DE VERDURAS 

Ingredientes

– Una cebolla mediana
– Medio pimiento verde
– Medio pimiento rojo
– Medio calabacín
– Dos zanahorias
– Un diente de ajo
– Unos champiñones frescos
– Salsa de soja
– Pimienta negra molida
– Sal
– Aceite de oliva virgen

Modo de hacer

Cuando el wok esté muy caliente se echa chorrito de aceite de oliva. Después, el ajo picado y las zanahorias. Hay que remover constantemente para que todo vaya haciéndose por igual. Se agregan los ingredientes según sean más o menos duros a la hora de cocinarse, por lo que cuando la zanahoria lleve un par de minutos o tres cocinándose, se echan los champiñones laminados. Después de otros dos minutos, los pimientos troceados, el rojo y el verde, y de nuevo hay que dejar otros tres minutitos más o menos. Finalmente, el calabacín y la cebolla. Salpimentar al gusto y remover hasta que todos los ingredientes estén en su punto. Al acabar se añade un poco de salsa de soja por encima, se remueve bien y se sirve muy caliente.

Un truco:  para cocinar al vapor y que no quede tan duro, es mejor poner la tapa. Para dorar, hay que saltearlos a fuego fuerte. Y siempre, los alimentos se van echando por tandas. 

Wok de langostinos y verduras con noodles Udon

Ingredientes
140 gr. noodles Udon
8 langostinos frescos grandes
1/4 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1/4 cebolla
1/4 puerro
1 zanahoria mediana
1 trocito col blanca
1 puñadito brotes de soja
3 rodajitas de jengibre fresco
2 dientes ajo laminados
1 guindilla cayena seca
4 o 5 hojas cilantro fresco
Aceite de girasol, sal, salsa de soja y pimienta molida
Modo de hacer

  1. Lavar y pelar los langostinos, reservando las colas. Las cáscaras se fríen a fuego fuerte durante 5 minutos en la sartén wok con un buen chorro de aceite de girasol y una pizca de sal. Hay que aplastar bien las cabezas para que saquen todo su jugo. Se escurren las cáscaras y se quitan de la sartén. En ese mismo aceite, echar la cayena y el ajo laminado. Incorporar el jengibre en trocitos, los brotes de soja y el resto de verduras picadas.Remover y dejar cocinar a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que se oscurezcan las verduras. Reservar.
  2. Hervir los noodles en una cazuela con abundante agua y sal siguiendo las instrucciones del paquete, más o menos 5 minutos. Escurrir y reservar.
  3. Poner de nuevo la sartén wok con las verduras a fuego fuerte durante 2 o 3 minutos. Añadir las colas de langostino y los noodles y echar un chorrito de salsa de soja y el cilantro picado. Mezclar todo bien y servir bien caliente en un par de platos.
  4. En otra sartén pequeña se hacen a la plancha las colas de langostino con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta molida. Servir cuando estén listas.

 

wok

 

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Consejos para cuidar tus plantas en verano

Con la llegada del verano, nuestras plantas pueden sufrir la sequedad del ambiente y, como nos vamos de vacaciones, nosotros podemos descuidarlas. Por eso, os traemos cinco consejos para que vuestras plantas sobrevivan al verano 😉

  1. Regar el jardín, siempre en las horas más frescas del día – a primera hora de la mañana o a última de la tarde – y aumentar los riegos los días de más calor. Para no olvidarnos de hacerlo cada día, podemos instalar un sistema de riego automático (fuente: interempresa.com)
  2. Además de regar las plantas, deja un poco de agua en los platos para que se mantengan húmedas. (hogar.uncomo.com)
  3. Conviene colocarlas en sitios luminosos pero que no reciban el sol directamente o, en todo caso, cubrir los ejemplares con una tela de sombra, que sirva como filtro. (consumer.es)
  4. Es recomendable realizar una fertilización a base de un compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio, para estimular el crecimiento del follaje, flores y raíces. (jardineriaon.com)
  5. Os recomendamos un producto que podéis encontrar en nuestras tiendas y permite tener las plantas nutridas y regadas durante diez o quince días si no vamos a estar en casa para cuidar de ellas: Aquaplant.

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5 trucos para el cambio de temporada

El año pasado, la japonesa Marie Kondo publicó su libro “La magia del orden”, que se convirtió en un éxito internacional. En esta guía sobre cómo ordenar adecuadamente, Kondo afirma que lo principal es ver cómo nos relacionamos con los objetos que acumulamos en casa y recomienda tirar todo aquello que ya no forma parte de nuestro presente.

Con el cambio de temporada es habitual que replanteemos el orden de nuestros armarios y dormitorios. Por eso, además de seguir el “método Kondo” – que aconseja recoger a primera hora de la mañana, sin música y  en soledad -, podemos tener en cuenta estos cinco consejos para hacer el cambio de temporada y mantener nuestro espacio ordenado.

  1. Aprovecha los almohadones para guardar las sábanas dentro.

almohadones

2. Utiliza las fundas de edredones para guardar la ropa de temporada

bolsas edredones

3. Ordena los cajones utilizando cajitas que dividan el espacio y así evitarás que se desordenen.cajas en cajon

4. Dobla muy bien las camisetas y guárdalas en vertical para ganar espacio y encontrarlas más fácilmente.camisetas vertical

5. Pon saquitos aromáticos en la ropa que guardes para que se mantenga con buen olor y sin polilla.saquito aromatico

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Recetas para barbacoa

Con la primavera llega la temporada de barbacoas. Si tienes prevista una comida con amigos, ¡prueba estas recetas! Además, te dejamos algunos trucos para evitar errores y limpiar mejor tu parrilla.

RECETAS

  1. Matambre al libro: El matambre es una pieza del cerdo parecida al secreto. Se pone la pieza de carne extendida sobre la mesa, con la grasa hacia abajo; sobre la carne se coloca queso mozzarella, pimientos asados, aceitunas, cebolla, tomates secos y albahaca fresca. Se dobla la carne para formar un libro y se cose con hilo grueso. Asar la carne a la parrilla con un chorrito de limón, sal y pimienta.
  2. Pepino asado: El pepino es perfecto para picar en una barbacoa. Para hacerlo a la parrilla hay que cortarlo en gajos (mejor que sean pepinos pequeños), salpimentar y pintar con aceite antes de pasarlos por la parrilla durante 45 segundos. Para que tengan el toque de vinagre de los pepinillos, se pueden poner  en un bote con vinagre blanco y especias, tapado durante una hora.
  3. Limonada a la parrilla: Hay que cortar los limones por la mitad, impregnarlos de azúcar y pasarlos por la parrilla unos 10 minutos, hasta que empiecen a caramelizar. Luego se prepara la limonada siguiendo la receta habitual.

  4. Brocheta de mango y langostinos: Pelar los mangos y cortarlos en dados grandes.
    Poner un cazo al fuego. Añadir la cuarta parte de los dados de mango y 1 dl de agua y mantenerlo a fuego medio durante 20 minutos. Retirarlo y añadir una cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta rosa. Triturar con la batidora y reservar.
    A continuación, lavar y cortar el pimiento en cuadrados. Pelar los langostinos dejando la cola y pintar con la salsa de mango.
    Montar las brochetas alternando mango, langostinos, pimiento y albahaca. Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas.
    Servir con la salsa de mango.

ALGUNOS TRUCOS

  • Evitar pinchar la carne con el tenedor de la parrilla para darle la vuelta. Para que no pierda su jugo, usemos unas pinzas.
  • Evitar servir la carne en bandejas metálicas, porque hace que la carne se enfríe rápido. Lo ideal es servir la carne en pequeños braseros para que mantenga su temperatura, y si no puede ser, en tablas de madera.
  • Para limpiar una barbacoa: mientras las brasas están aún calientes, pasamos un limón, una patata  o una cebolla cortada por la mitad y frotamos cada uno de los barrotes. Así el alimento se lleva arrastrando las impurezas que haya en la rejilla.

¡Que aproveche!

 

 

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Envoltorios caseros

¿Envolviendo paquetes a última hora? ¿Intentando dar un toque más sofisticado a un regalo muy sencillo? Tenemos lo que buscas: ideas fáciles y rápidas para decorar tu regalo o acompañarlo con una vistosa tarjeta. En nuestra sección de papelería puedes encontrar todos los materiales que necesitas.

No te lo explicamos, te lo enseñamos. ¡Cinco ideas brillantes!

Sobre para cartas y tarjetas

sobres

Sobre-tarjeta en forma de corazón

sobres 2

Envoltorio creativo

envoltorio

Etiqueta personalizada. Solo necesitas cartulina, tiza y un rotulador blanco.

mensaje cartulina

Envoltorio en forma de flor. Ideal para paquetes cilíndricos.

envoltorio flor

Disfruta del puente y no olvides felicitar a tu madre con uno de estos detalles. ¡Hasta la semana que viene!

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Chalk paint

Si no has oído hablar de la chalk paint o “pintura a la tiza”, seguro que la has visto. Es esa pintura tan de moda en cafeterías y mercadillos vintage que permite dar un aire moderno y muy vistoso a nuestros muebles viejos. ¡Ojo, no te confundas con el decoupage!

La ventaja de la pintura a la tiza frente a otras pinturas para muebles es que no es necesario lijar previamente el mueble. Esto ahorra tiempo y costes. Únicamente hay que aplicar una capa de pintura a la tiza con brocha o rodillo y dejarla secar hasta que esté mate (unos 15 min.).

Si queremos dar un aspecto envejecido a nuestra creación, podemos lijar suavemente los bordes y crear efectos como estos:

pintura tiza 1

pintura tiza 2

pintura tiza 3

pintura tiza 4

Recuerda que debes encerar o barnizar para dar un acabado perfecto a tus muebles y dejar secar. El proceso completo suele llevar unos noventa minutos, aunque depende del número de capas que demos y el tamaño del mueble.

Si te ha gustado esta idea y quieres ver más ejemplos,¡ visita nuestro Pinterest!

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¿Cuál es el mejor juguete?

Según la plataforma de salud y bienestar Onmeda.es, “el juego debe ser la actividad principal de un niño”. Lo que sucede es que, muchas veces, los adultos no le concedemos la importancia suficiente o desconocemos los juegos adecuados para cada edad. Por eso, hoy os traemos algunas pistas que se pueden tener en cuenta para elegir un buen juguete y descubrir la enorme influencia que tiene el juego en la educación del niño.

Lo principal, aunque parezca evidente, es que un juego siempre debe divertir al niño, por lo que hay que pensar en lo que a él le gusta y no imponerle ninguna actividad que le cause frustración o aburrimiento. Esto hay que tenerlo en cuenta también cuando el niño juega con sus hermanos o amigos, para garantizar que todos lo pasan bien.

lego

Al mismo tiempo, el juego debe tener un componente de reto, de dificultad asequible que estimule el aprendizaje del niño, que le aporte la satisfacción de haber superado un obstáculo o creado algo propio.

Es imprescindible regalar el juguete adecuado a cada edad, para ello os proponemos estas pautas orientativas:

  • rubikpara bebés menores de un año: carruseles, sonajeros, mordedores, objetos rodantes, mantas multiactividad
  • para niños entre uno y tres años: andadores, correpasillos, triciclos sin pedales, muñeco y peluches
  • para niños entre tres y seis años: juguetes de construcción, puzzles, rompecabezas, disfraces, pelotas.
  • para niños de entre seis y nueve años: juegos de memoria, azar, adivinanzas, musicales y de experimentos
  • a partir de los nueve años: bicicletas, patines, juegos de creatividad más complejos.

 

Cada momento de la vida es distinto y por eso los niños disfrutan con diferentes juguetes; el apego que se crea hacia los muñecos y juegos les ayuda a socializar, desarrollar sus vínculos afectivos y descubrir el mundo.

Si pensamos en los juguetes que marcaron nuestra infancia, seguro que enseguida los recordamos con un cariño especial, ¿cuál era tu favorito?

granja playmobil

 

 

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5 trucos de limpieza

Si vas a aprovechar la Semana Santa para hacer un poco de limpieza en casa, no te pierdas estos trucos caseros para dejar todo reluciente.

1.Limpiar rayas en una superficie de cristal: aplicar pasta de dientes sobre la superficie arañada y extenderlo uniformemente con un trapo.  Esperar a que se seque y retirar con un paño seco lo que sobresalga. (hogarmania)

2.Limpiar cristales exteriores: Con un poco de jabón lavavajillas, agua y una regleta con esponja podremos hacer una correcta limpieza de los cristales exteriores. El truco está en escurrir bien la esponja antes de aplicarla sobre el cristal y pasar un trapo para las gotas que queden. (hogarmania)

3.Limpiar toda clase de alfombras en pocos minutos, para quitar manchas y olores. Necesitas: 100 ml de amoniaco, un litro de agua tibia, un pulverizador, un cepillo. Hay que calentar el agua sin que hierva. Añadir el amoniaco, con cuidado de no salpicar, y poner la mezcla en una botella con pulverizador. Después se rocía con este contenido toda la alfombra; luego, se friega la superficie con un cepillo. No hace falta secar ni pasar la aspiradora: solo hay que abrir las ventanas y permitir que el aire fresco las seque. (mejorconsalud.com)limpieza

4. Limpiar los grifos de cocina y baños: después de limpiarlos como siempre, espolvoréalos con talco. Deja que actúe un par de minutos y retira el talco con un paño seco y suave. (soymanitas.com)

5. Limpiar el horno: (trucosdehogarcaseros.com) Necesitas 2 cucharadas de bicarbonato de sodio, agua, un estropajo y una bayeta. El horno debe estar vacío, elabora una pasta con el bicarbonato y el agua (tanta como sea necesaria hasta conseguir una textura adecuada). Aplica la mezcla dentro del horno con el estropajo. Deja actuar 60 minutos. Limpia el bicarbonato con una bayeta empapada en agua hasta eliminar todos los restos de producto.

 

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