¡Mejora tus pizzas!

Las pizzas son una de las cenas y comidas más socorridas, que gustan a todo el mundo. Sin embargo, solemos renunciar a la calidad en el producto cuando son realmente fáciles de cocinar. Por eso, os traemos la receta más sencilla de masa de pizza que hemos encontrado y os recomendamos algunos accesorios para pizzas que harán su preparación aún más fácil.

Ingredientes
500 gr.harina de fuerza
6 gr.levadura fresca o 3gr. de seca
1 cucharadita de sal
300 ml.agua
100 ml. aceite de oliva

Pasos
1. Se mezclan el agua y la levadura. Después se añade la harina y la sal.

2. Amasar hasta que quede homogéneo; se añade el aceite y se amasa durante al menos 10 minutos. Para amasar, puedes utilizar una batidora de varillas eléctrica, que remueve la masa y la deja compacta.

3. Se pone en un recipiente hermético o tapado con papel film y se deja en la nevera durante 20 horas (de un día para otro)

4. Para estirar la masa, y darle la característica forma redondeada, lo mejor es mancharse las manos de harina y extender un poco de harina por la superficie de trabajo para que no se pegue. No se debe utilizar rodillo.

¡Ahora ya puedes poner la masa en la bandeja y añadir los ingredientes que más te gusten!

Pizzaschere_GEFU_01

Recuerda que en nuestras tiendas puedes encontrar todos los accesorios para cortar la pizza (también unas exclusivas tijeras de GEFU como las de la imagen), bandejas de silicona Lekué para que la masa quede crujiente e incluso una sartén específica para hacer tus pizzas sin necesidad de utilizar el horno.

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Categorías: Cocina, Remedios caseros | Deja un comentario

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