Máquinas

5 curiosidades sobre el café

Seguramente lo primero que hayamos hecho esta mañana al levantarnos y quizá lo que estamos haciendo mientras leemos este blog es beber una taza de café. El café está asociado a multitud de situaciones cotidianas; se puede tomar de maneras muy diversas y  hay quienes defienden que tu personalidad está asociada al tipo de café que te gusta.

Lo que está claro es que no podemos imaginar nuestra vida sin él y es un producto que tiene gran importancia tanto para la economía mundial (importaciones y exportaciones) como para el día a día. Por eso, os traemos algunas curiosidades sobre la comercialización del café.

  1. El café es un producto originario de Etiopía y comenzó a venderse en Yemen en el siglo XV en un gran puerto comercial llamado Moca, de ahí el origen del nombre del popular café moca. (fuente: Organización Internacional del Café)
  2. El café llegó a Europa en 1615, a la vez que el té y el chocolate caliente. El primer establecimiento de café en Europa se abrió en Venecia en 1683, y fue el famosísimo Caffè Florian de la Plaza de San Marcos, que abrió sus puertas en 1720 y hoy sigue funcionando. (fuente: Organización Internacional del Café)

  3. Una mujer creó los filtros de café. En 1907, la alemana Melitta Bentz empezó a experimentar con diferentes materiales para usar como filtro. La tela se estropeaba, y en el año 1908 descubrió un papel poroso con el que el sistema de filtro Melitta inició su camino hacia la comercialización.

  4. 1933. Alfonso Bialetti patenta la cafetera italiana, a la que llamo cafetera Moka. En este cómic, creado por Javier Cañada y Daniel Moyano, puedes leer la curiosa historia de la invención de la clásica cafetera que hoy seguimos utilizando y cómo influyó el diseño en su rápida acogida.
  5. Según datos de 2015, en España se toman 14.000 millones de tazas de café al año y la cafetera de cápsulas ha supuesto una nueva revolución en el mercado. Esta máquina no se popularizó hasta el año 2000 con la cafetera Nespresso, a pesar de que compraron la patente de las cápsulas hacia 1960. La diferencia respecto a otras cafeteras es que permite hacer cafés de una sola taza instantáneamente sin salir de casa. Además, se ha asociado a una creciente cultura gourmet del café, por lo que estamos asistiendo a una nueva etapa en el consumo de este producto.

En Ferreterías Leonesa apostamos por las máquinas italianas de siempre y acabamos de incorporar una serie de cafeteras exclusivas Bialetti, sin renunciar a las máquinas de cápsulas. Descubre aquí nuestra gama de cafeteras y accesorios para los amantes del café, ideal para regalar. ¿Tú qué cafetera prefieres?

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Categorías: Cocina, Inventos, curiosidades, Máquinas | Deja un comentario

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