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Recetas para wok

En nuestra tienda de Juan Bravo hemos lanzado una gama de productos de menaje asiático. Para sacar el máximo partido a esta peculiar sartén, el wok, os dejamos aquí algunas recetas perfectas para el verano y muy fáciles de preparar.

WOK DE VERDURAS 

Ingredientes

– Una cebolla mediana
– Medio pimiento verde
– Medio pimiento rojo
– Medio calabacín
– Dos zanahorias
– Un diente de ajo
– Unos champiñones frescos
– Salsa de soja
– Pimienta negra molida
– Sal
– Aceite de oliva virgen

Modo de hacer

Cuando el wok esté muy caliente se echa chorrito de aceite de oliva. Después, el ajo picado y las zanahorias. Hay que remover constantemente para que todo vaya haciéndose por igual. Se agregan los ingredientes según sean más o menos duros a la hora de cocinarse, por lo que cuando la zanahoria lleve un par de minutos o tres cocinándose, se echan los champiñones laminados. Después de otros dos minutos, los pimientos troceados, el rojo y el verde, y de nuevo hay que dejar otros tres minutitos más o menos. Finalmente, el calabacín y la cebolla. Salpimentar al gusto y remover hasta que todos los ingredientes estén en su punto. Al acabar se añade un poco de salsa de soja por encima, se remueve bien y se sirve muy caliente.

Un truco:  para cocinar al vapor y que no quede tan duro, es mejor poner la tapa. Para dorar, hay que saltearlos a fuego fuerte. Y siempre, los alimentos se van echando por tandas. 

Wok de langostinos y verduras con noodles Udon

Ingredientes
140 gr. noodles Udon
8 langostinos frescos grandes
1/4 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1/4 cebolla
1/4 puerro
1 zanahoria mediana
1 trocito col blanca
1 puñadito brotes de soja
3 rodajitas de jengibre fresco
2 dientes ajo laminados
1 guindilla cayena seca
4 o 5 hojas cilantro fresco
Aceite de girasol, sal, salsa de soja y pimienta molida
Modo de hacer

  1. Lavar y pelar los langostinos, reservando las colas. Las cáscaras se fríen a fuego fuerte durante 5 minutos en la sartén wok con un buen chorro de aceite de girasol y una pizca de sal. Hay que aplastar bien las cabezas para que saquen todo su jugo. Se escurren las cáscaras y se quitan de la sartén. En ese mismo aceite, echar la cayena y el ajo laminado. Incorporar el jengibre en trocitos, los brotes de soja y el resto de verduras picadas.Remover y dejar cocinar a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que se oscurezcan las verduras. Reservar.
  2. Hervir los noodles en una cazuela con abundante agua y sal siguiendo las instrucciones del paquete, más o menos 5 minutos. Escurrir y reservar.
  3. Poner de nuevo la sartén wok con las verduras a fuego fuerte durante 2 o 3 minutos. Añadir las colas de langostino y los noodles y echar un chorrito de salsa de soja y el cilantro picado. Mezclar todo bien y servir bien caliente en un par de platos.
  4. En otra sartén pequeña se hacen a la plancha las colas de langostino con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta molida. Servir cuando estén listas.

 

wok

 

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Recetas para barbacoa

Con la primavera llega la temporada de barbacoas. Si tienes prevista una comida con amigos, ¡prueba estas recetas! Además, te dejamos algunos trucos para evitar errores y limpiar mejor tu parrilla.

RECETAS

  1. Matambre al libro: El matambre es una pieza del cerdo parecida al secreto. Se pone la pieza de carne extendida sobre la mesa, con la grasa hacia abajo; sobre la carne se coloca queso mozzarella, pimientos asados, aceitunas, cebolla, tomates secos y albahaca fresca. Se dobla la carne para formar un libro y se cose con hilo grueso. Asar la carne a la parrilla con un chorrito de limón, sal y pimienta.
  2. Pepino asado: El pepino es perfecto para picar en una barbacoa. Para hacerlo a la parrilla hay que cortarlo en gajos (mejor que sean pepinos pequeños), salpimentar y pintar con aceite antes de pasarlos por la parrilla durante 45 segundos. Para que tengan el toque de vinagre de los pepinillos, se pueden poner  en un bote con vinagre blanco y especias, tapado durante una hora.
  3. Limonada a la parrilla: Hay que cortar los limones por la mitad, impregnarlos de azúcar y pasarlos por la parrilla unos 10 minutos, hasta que empiecen a caramelizar. Luego se prepara la limonada siguiendo la receta habitual.

  4. Brocheta de mango y langostinos: Pelar los mangos y cortarlos en dados grandes.
    Poner un cazo al fuego. Añadir la cuarta parte de los dados de mango y 1 dl de agua y mantenerlo a fuego medio durante 20 minutos. Retirarlo y añadir una cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta rosa. Triturar con la batidora y reservar.
    A continuación, lavar y cortar el pimiento en cuadrados. Pelar los langostinos dejando la cola y pintar con la salsa de mango.
    Montar las brochetas alternando mango, langostinos, pimiento y albahaca. Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas.
    Servir con la salsa de mango.

ALGUNOS TRUCOS

  • Evitar pinchar la carne con el tenedor de la parrilla para darle la vuelta. Para que no pierda su jugo, usemos unas pinzas.
  • Evitar servir la carne en bandejas metálicas, porque hace que la carne se enfríe rápido. Lo ideal es servir la carne en pequeños braseros para que mantenga su temperatura, y si no puede ser, en tablas de madera.
  • Para limpiar una barbacoa: mientras las brasas están aún calientes, pasamos un limón, una patata  o una cebolla cortada por la mitad y frotamos cada uno de los barrotes. Así el alimento se lleva arrastrando las impurezas que haya en la rejilla.

¡Que aproveche!

 

 

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¿Cuál es el mejor juguete?

Según la plataforma de salud y bienestar Onmeda.es, “el juego debe ser la actividad principal de un niño”. Lo que sucede es que, muchas veces, los adultos no le concedemos la importancia suficiente o desconocemos los juegos adecuados para cada edad. Por eso, hoy os traemos algunas pistas que se pueden tener en cuenta para elegir un buen juguete y descubrir la enorme influencia que tiene el juego en la educación del niño.

Lo principal, aunque parezca evidente, es que un juego siempre debe divertir al niño, por lo que hay que pensar en lo que a él le gusta y no imponerle ninguna actividad que le cause frustración o aburrimiento. Esto hay que tenerlo en cuenta también cuando el niño juega con sus hermanos o amigos, para garantizar que todos lo pasan bien.

lego

Al mismo tiempo, el juego debe tener un componente de reto, de dificultad asequible que estimule el aprendizaje del niño, que le aporte la satisfacción de haber superado un obstáculo o creado algo propio.

Es imprescindible regalar el juguete adecuado a cada edad, para ello os proponemos estas pautas orientativas:

  • rubikpara bebés menores de un año: carruseles, sonajeros, mordedores, objetos rodantes, mantas multiactividad
  • para niños entre uno y tres años: andadores, correpasillos, triciclos sin pedales, muñeco y peluches
  • para niños entre tres y seis años: juguetes de construcción, puzzles, rompecabezas, disfraces, pelotas.
  • para niños de entre seis y nueve años: juegos de memoria, azar, adivinanzas, musicales y de experimentos
  • a partir de los nueve años: bicicletas, patines, juegos de creatividad más complejos.

 

Cada momento de la vida es distinto y por eso los niños disfrutan con diferentes juguetes; el apego que se crea hacia los muñecos y juegos les ayuda a socializar, desarrollar sus vínculos afectivos y descubrir el mundo.

Si pensamos en los juguetes que marcaron nuestra infancia, seguro que enseguida los recordamos con un cariño especial, ¿cuál era tu favorito?

granja playmobil

 

 

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Técnica de decoupage

En los últimos años se ha puesto de moda una técnica de decoración muy sencilla y barata que permite reutilizar viejos muebles o embellecer objetos de uso cotidiano como cajas, platos, jarrones… Se trata del decoupage; seguro que has escuchado hablar de esta técnica y alguna vez has visto imágenes así:

Decoupage significa “recortar” en francés y, en decoración,  hace referencia a la técnica que consiste en decorar un objeto con distintos recortes de materiales (telas, papel de revista o incluso servilletas) mediante sucesivas capas de pintura, recortes y barniz.

Para decorar cualquier mueble u objeto utilizando esta técnica, solo necesitas los siguientes materiales:

  • Recortes decorativos (servilletas, cromos, papel de regalo…)
  • Tijeras
  • Brocha y pincel
  • Lija para madera
  • Pintura acrílica
  • Barniz mate

El proceso para conseguir ese efecto vintage en la madera consta de tres pasos:

  1. Lijar el mueble y pintarlo con la pintura acrílica. Se deja secar y hay que volver a repetir la operación: lijar y pintar con una segunda capa de pintura.
  2. Aplicar el barniz en las zonas donde se pegarán los dibujos recortados,no pasa nada si el barniz sobresale del área que cubrirá el dibujo. Ten en cuenta que si utilizas un dibujo de servilleta, debes coger solo la capa de papel que tenga el dibujo impreso.
  3. Pegar los recortes colocándolos sobre el barniz para pegarlo, con cuidado de que no queden arrugas y aplicando después una capa de barniz sobre los recortes pegados. ¡Ya está! Solo falta dejar que se seque.

Aunque los adornos florales y con diseños antiguos son los más comunes, puedes poner los dibujos, colores y formas que más te gusten para lograr efectos innovadores. Es ideal para regalos (por ejemplo: un joyero, una caja, un marco de fotos…) y también para evitar tirar los muebles viejos.

Recuerda además que en Ferreterías Leonesa damos la opción de que elijas tu propio color de pintura y te hacemos la mezcla al momento en nuestra tienda para que personalices tu casa lo máximo posible. También ten en cuenta que hasta finales de este mes tenemos ofertas en la sección de Bellas Artes.

Encuentra más inspiración en nuestras tiendas y en Pinterest.

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9 trucos para protegerte del frío

¿Eres de esos que siempre guarda unos guantes o una bufanda “por si acaso”? Sabemos que para protegernos del frío debemos llevar varias capas de ropa, comer legumbres  y cubrirnos tanto la cabeza como los pies con gorros y calcetines de lana. Pero, ¿cómo aislar nuestra casa y nuestro coche? Os traemos algunos trucos para no pasar frío este invierno y, además, ahorrar energía.

Conservar el calor en casa

La temperatura dentro de casa debe ser de unos 20º aproximadamente, ¿qué podemos hacer para mantener el calor?

  1. Lo ideal es tener cristales dobles o dobles ventanas, ya que a través de estas se pierde mucho calor. Si no puedes cambiarlas, asegúrate de cerrar las persianas cuando empiece a anochecer.alfombra

  2. Tapa las rendijas de las ventanas, por donde entra el frío, con masilla o silicona.

  3. Pon burletes en los laterales y debajo de las puertas para evitar las corrientes.

  4. Evita colocar muebles junto a los radiadores, ya que impiden que el calor se propague por la habitación.

  5. Utiliza la decoración de manera práctica. Hazte con unas cortinas gruesas que aislen bien; las cortinas con forro térmico son una buena opción. Las alfombras evitan que nos enfríemos los pies y se pierda calor por el suelo. Una curiosidad: la empresa Pantone, dedicada a la definición de colores, considera que la tendencia cromática de este otoño/invierno son los grises, granates y rosas, ya que transmiten calidez. ¡Acondicionarnos para el calor no implica renunciar al buen gusto!

Cuidar el coche en invierno

En esta época del año, puede que a tu automóvil le cueste arrancar y “entrar en calor”; por eso, te dejamos unos consejos para que el motor no se estropee.

  1. Si tu coche es diésel, da al contacto dos o tres veces antes de arrancar el motor. Si tu coche es de gasolina, puedes arrancar directamente.

  2. Para que el aceite se caliente y pueda lubricar las piezas del coche, deja el motor al ralentí durante 30 segundos.

  3. Revisa el filtro de aire y cámbialo si es necesario, ya que suele almacenar contaminantes que se liberan dentro de la cabina al poner la calefacción alta.

  4. Si, debido a la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del coche, se te empaña el parabrisas, puedes accionar el botón de desempañado. Si no tienes este sistema, puedes poner el climatizador a la máxima temperatura posible y evitarás la condensación del aire dentro del automóvil.

cristal coche empañado

Esperamos que estos consejos os hayan resultado útiles y os ayuden a que el invierno se haga más llevadero y barato. Si conoces otros trucos, ¡compártelos en los comentarios!

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NUEVA EXPOSICIÓN DE ROCA

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Ya puedes venir a visitar la nueva exposición de los productos de baño ROCA. Si necesitas cambiar el inodoro, un mueble de lavado, los apliques, el espejo o la mampara de la ducha, pregúntanos por la gama ROCA de nuestra tienda de Pozuelo.

Además tenemos todos los recambios oficiales como tapas para inodoros, tanto normales como amortiguadas, toalleros, portarrollos, mecanismos de cisternas, patas para muebles, grifería de baño, lavabo, bidé y columnas de ducha. También tenemos los precios más ajustados del mercado.

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Ven y descubre la cantidad de combinaciones que te brinda esta marca tanto en medidas como en colores. Y para que no te falte de nada, tenemos a tu disposición un amplio surtido de alfombras de goma de bañera, alfombras textiles para baño, dosificadores de jabón, escobilleros, papeleras y muchas soluciones de anclaje o adhesivas para colgar tus geles y cremas.

En la Ferretería Leonesa haz de tu compra una experiencia agradable y comprueba los cambios de tu hogar con tu toque personal.

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Los grandes se hacen pequeños en los centros urbanos

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Tras una larga temporada de crisis, los consumidores cambian sus hábitos de compra. Dos valores son los que más auge adquieren con este modelo: la proximidad (entendida en todas sus dimensiones) y la venta multicanal conjugando servicios y sensaciones del propio establecimiento con otras de la venta online, aplicaciones móviles, marketing, etc.

Las grandes empresas del sector, miran y remiran sus posiciones en el mercado nacional. Desde la puesta en marcha de un sin fin de tiendas Bricor (ubicadas no siempre en los espacios más cómodos para los clientes de El Corte Inglés), el interés manifiesto de cadenas como Bigmat, en aumentar tanto sus líneas más domésticas de producto como sus asociados/socios de grandes capitales urbanas, hasta la primera apertura de un Akí Bricolaje en plena calle Alcalá (eso sí más allá de Las Ventas) y pegado a 400 metros con un moderno Brico Soriano.

Pues bien, la expresión “los grandes se hacen pequeños en los centros urbanos”, adquiere fuerza en las propias particularidades del comercio tradicional español. La fotografía de este post, es la fachada del nuevo Akí Bricolaje de Madrid. Esta enseña pertenece al grupo ADEO, en el cual también están integradas las empresas de Leroy Merlin y de Bricomart. Con esta apertura, parece claro que el grupo apuesta por el canal tradicional de proximidad. Si llega al éxito no dudarán en abrir más tiendas.

Volviendo a la fotografía que encabeza estas líneas, se trata de un centro de bricolaje de unos 400 m2 de sala de ventas en varias alturas (tres más sótano), hasta 11 empleados según sus datos, precios más caros que los de su vecino Brico Soriano, mucho espacio dedicado a la madera con sala de corte y canteado incluido y poco o nada de menaje, una zona limitada de material eléctrico y en cambio otra muy buena de fontanería, grifería, baño etc. Poco a poco irán limando según las peculiaridades de su radio de acción pero en principio parece más una tienda de profesionales más propia de un gran centro que una tienda de proximidad de carácter puramente doméstico.

En conclusión, esto y mucho más se lo pueden permitir en una tienda piloto en cada una de las provincias de España, pero de ahí a crear un nuevo modelo de negocio con el ADN de una gran superficie como son, es otra cosa. Veremos lo que pueden llegar a facturar y el verdadero mercado potencial que hay dentro de los grandes cascos de las ciudades. Esto será muy interesante para todos.

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Nueva oferta de Verano. Más de 1.000 productos de temporada rebajados!!!

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Pincha en la fotografía para ver todas las ofertas en formato de revista digital.

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Bellas Artes, una pasión que crea afición. Ferretería Leonesa.

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Tras años y años trabajando en profundidad las manualidades, nos decimos ya hace otros tantos, a introducir una sección completa llamada Bellas Artes. Apostamos fuerte con el surtido más completo y conveniente que vimos en cada momento. Poco a poco fuimos incorporando nuevas técnicas para conseguir aficionar a un público con una demanda creciente en este tipo de productos.

El resultado ahora es un flujo constante de este material que desde los proveedores hasta el cliente final hemos fijado los precios adecuados para tener un equilibrio entre el margen y la rotación del mismo. Además, llevamos a cabo todos los meses del año, potentes promociones tanto en bastidores, pinturas, caballetes, pinceles y accesorios. Siempre que vengas te puedes aprovechar de alguna oferta.

Desde la Ferretería Leonesa queremos seguir impulsando la distribución de este arte. Por ello en nuestras tiendas encontrarás todo lo necesario para introducirte en este apasionante mundo o para pulir y descubrir nuevas técnicas. Tenemos los mejores profesionales para aconsejarte en cualquiera de tus compras de Bellas Artes. Ven y prueba lo último en acrílicos: marcadores y sprays!!!

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Nueva gama de CLORACIÓN SALINA

Os presentamos unos aparatos que están dejando obsoletos a los tradicional sistemas de cloración de toda la vida.

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Son los nuevos cloradores salinos para nuestras piscinas domésticas de 20 m3 a 220 m3. Veamos todas las ventajas que presentan:

– Gran sencillez de uso
– Evita irritaciones de ojos y piel
– El mantenimiento se reduce a 15 minutos semanales
– Elimina el desagradable olor a cloro
– Alivia los síntomas de enfermedades de la piel y evita la alergia al cloro
– No más agua turbia por las tormentas
– El agua de tu piscina durará años sin necesidad de tener que cambiarla
– El agua se mantiene en perfectas condiciones de salubridad
– Con una pequeña inversión adicional en el sistema automático de control de pH, aseguramos que el cloro producido mediante disociación de la sal funcione en su rango de máxima eficacia

Si queréis más información de cómo conseguir estos magníficos sistemas llamad al 91 352 17 12

Estaremos encantados de atenderos!!

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